晚唐詩人杜牧的《過華清宮》，曾用“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”的名句，巧妙地批評唐玄宗為博得楊貴妃歡心而命令快馬運送新鮮荔枝的荒唐舉動。

于是，楊貴妃喜食荔枝，成為流傳甚廣的歷史故事。長久以來，人們一直認為唐玄宗命快馬為楊貴妃運送的荔枝，應該來自于嶺南。可是，很多人沒有想到，作為楊貴妃最愛的荔枝，并非出自嶺南，而是出產于咱們長壽。

楊妃由來嗜荔枝

楊貴妃，名玉環，字太真，蒲州永樂(今山西芮城)人。她與西施、王昭君、貂蟬并稱為中國古代四大美女。她始為唐玄宗兒子壽王李瑁的王妃，后轉身成為公爹唐玄宗李隆基的貴妃，地位堪比皇后。

楊貴妃的童年是在四川度過的。史載，楊貴妃出身于宦門世家，祖上為著名的弘農楊氏，其父楊玄琰，曾任蜀州(治今成都崇州)司戶(掌戶籍、賦稅、倉庫等)，楊貴妃10歲左右，其父因罪下獄，卒于獄中，于是寄養在洛陽的三叔楊玄珪家(曾任河南府土曹)，直到成人。

楊貴妃嗜食荔枝，這是人所共知的史實。《新唐書·玄宗貴妃楊氏傳》載：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置驛傳送，走數千里，味未變已至京師。”

那么，楊貴妃為什么嗜食荔枝呢?中唐時期的史學家李肇《唐國史補》卷上說：“楊貴妃生于蜀，好食荔枝”。按照這個記載，楊貴妃喜食荔枝的緣故是因為她出生于四川，因四川盛產荔枝，因而形成了嗜食荔枝的習慣。

但是，這種解釋也許是膚淺的。楊貴妃嗜食荔枝，當與保持青春美麗有關。天寶四年，楊玉環封為貴妃，時年27歲。此時年逾60的唐玄宗被她傾城傾國之色所折服，發出這樣的感嘆：“朕得楊貴妃，如得至寶也”(《古今宮闈秘記》)。白居易的《長恨歌》稱楊貴妃“回頭一笑百媚生，六宮粉黛無顏色”，致使唐玄宗“春宵苦短日高起，從此君王不早朝”。

原來，楊貴妃之所以嗜食荔枝，也許看中的正是荔枝的排毒養顏功效。因為，楊貴妃“云想衣裳花想容”的美麗，是她集“三千寵愛在一身”的核心競爭力。對于“漢皇重色思傾國”的唐玄宗來講，他最為看重的也正好是楊貴妃的美麗，難怪為了博得楊貴妃一笑，唐玄宗不惜勞民傷財，動用國家交通干道運送新鮮荔枝。

荔枝并非嶺南來

嶺南盛產荔枝，在中國幾乎是常識。漢代史書早有“南海獻龍眼荔枝”的記載(《后漢書·和帝》)，唐代名相張九齡寫了膾炙人口的《荔枝賦序》，稱頌“南海郡出荔枝焉，每至夏季，其實乃熟，狀甚瓊詭，味特甘滋，百果之中，無一可比”。 特別是蘇東坡一句“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”，更讓嶺南荔枝名聲大噪。

唐玄宗命令快馬為楊貴妃運送的荔枝到底來自哪里，歷來是人們感興趣的問題。在很多人看來，唐玄宗令“每歲飛馳以進”的荔枝來自嶺南。北宋史學大家司馬光《資治通鑒》載：“妃欲得生荔支，歲命嶺南馳驛致之，比至長安，色味不變”(《唐紀三十一·玄宗天寶五載》) 。從此，楊妃荔枝來自嶺南，幾成定論。

但有專家對此提出質疑，認為從嶺南到關中，路途遙遠，運輸中的荔枝難以保鮮。李肇《唐國史補》載，雖然荔枝“南海所生，尤勝蜀者”，“然方暑而熟，經宿則敗”。白居易任忠州(今重慶忠縣)刺史時，曾寫有《荔枝圖序》，認為荔枝“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四五日外色香味盡去矣。”可見，荔枝盛夏成熟，極難保鮮。

專家考證，盛產荔枝的嶺南，距長安有四五千里之遙，唐代驛傳“詔書日行五百里”，馬匹速度的極限(多匹驛馬輪換奔跑之總程)也不過六七百里，因此，從嶺南到長安至少要花七八天時間，憑借當時的保鮮技術，嶺南荔枝抵達長安，是斷不能保持新鮮的。

由此可見，唐玄宗詔令驛馬飛馳傳遞京師的荔枝，并非來自嶺南。

樂溫荔枝妃子笑

經過專家學者的研究，原來楊貴妃喜食的荔枝，來自當時的涪州樂溫縣，即今天的重慶市長壽區。

從荔枝產地分布看，巴蜀是離長安最近的荔枝產地。北宋蔡襄《荔枝譜》載，“荔枝之于天下，唯閩粵、南粵、巴蜀有之”，并直言“唐天寶，妃子尤愛嗜涪州，歲命驛致”。北宋的蘇東坡有《荔枝嘆》云：“永元荔枝來交州，天寶歲貢取之涪。”元朝史學家胡三省《資治通鑒注》云：“自蘇軾諸人皆云，此時荔支自涪州致之，非嶺南。”可見，地處巴蜀的涪州盛產荔枝，確實是由來已久。

除了前人的明確記載外，其實從荔枝保鮮的角度看，如果從近鄰長安的蜀地涪州飛驛到京，則比較合理可行。涪州去長安不過二千里，飛驛三日可到，新鮮程度遠比嶺南驛致者為高，故每年真正能驛到之新鮮荔枝，必來自涪州，非來自嶺南。

不過，唐時的涪州，下轄涪陵、樂溫、武龍(今武隆)三縣，那么，唐玄宗用快驛輸送的涪州荔枝，到底產于何地呢?歷史學家嚴耕望先生提出重要史實依據，得出了這樣的結論：涪州荔枝的確切產地，應該在距州治西北一百多里的樂溫縣。

嚴耕望先生的考證，有兩條硬證據。一則唐代《元和郡縣志》卷三○涪州樂溫縣載“此縣出荔枝”。而《元和郡縣志》涪州治所之涪陵縣和武龍縣，只字不記荔枝事。二則北宋初《太平寰宇記》卷一二○涪州之樂溫縣載，“縣地頗產荔枝，其味尤勝諸嶺。”

可見，唐宋時代最為權威的地理總志，均沒有涪陵、武隆盛產荔枝的記載，而對樂溫盛產荔枝記載明確，且評價甚高，則楊貴妃喜食的涪州荔枝，無疑就是樂溫荔枝了。

其實，還有一條嚴耕望先生沒有引用的證據。南宋淳熙四年(公元1178年)七月十四日，著名詩人范成大離開四川沿江赴杭州旅途中，船泊樂溫，寫下了《大熱泊樂溫有懷商卿德稱》一詩，詩中描寫當時的長壽景物，有“城郭廩君國，山林妃子園”的句子，正好可以作為楊貴妃喜食樂溫荔枝的佐證。

悠悠天寶荔枝道

既然，楊貴妃喜食之荔枝出產于樂溫，那么，樂溫荔枝又是怎樣運抵長安的呢?

這涉及到古代四川與陜西之間的交通問題。古代四川與陜西關中之間，橫亙著兩條東西走向的大山脈，一是四川與陜西交界的大巴山，二是陜西關中與漢中之間的秦嶺。唐時的樂溫荔枝運往長安，必須先翻越大巴山，進入漢中地區，再翻越秦嶺，進入八百里秦川。

專家考證，經過漢中翻越秦嶺連接關中的道路叫子午道。子午道北口起源于石羊關，距西安僅52公里，由長安縣子午谷口進入秦嶺南下，經寧陜、石泉，南至漢中的西鄉縣子午鎮，全長六百六十里。

從漢中的西鄉縣南下，經過荔枝道翻越大巴山，就進入四川北部的萬源、宣漢、開江，然后進入今天重慶的梁平、墊江和長壽。

荔枝道的得名，顯然與楊貴妃有關。唐天寶年間，由于玄宗貴妃楊玉環嗜食荔枝，遂修整四川涪州至長安的道路，取道達州(今四川達縣)，從陜西漢中的西鄉縣快馬入子午谷，進呈貴妃的荔枝猶新鮮如初。杜甫曾對之嘆曰：“憶昔南州使，奔騰獻荔枝。百馬死山谷，至今耆舊悲”。由于荔枝道乃天寶年間因運送荔枝而興建，故起名天寶荔枝道。

歷史上對天寶荔枝道有許多記載。

南宋中葉王象之編寫的《輿地紀勝》，是一部十分重要的地理總志。該書引宋代《洋川志》云：“楊妃所嗜生荔枝，詔驛自涪陵，由達州，取西鄉，入子午谷，至長安才三日，色香俱未變。”《輿地紀勝》卷一七九梁山軍景物目下云：“高都山距軍北一十五里。……高都驛路，乃天寶貢荔枝之路也。”

根據專家的研究，現在我們完全可以描述出天寶荔枝道的具體路線：由產地涪州樂溫，沿著今天的龍溪河河谷向東北方向行走，經墊江，達到梁平，再由梁平北上，進入今天四川的開江、宣漢、萬源，翻越大巴山山脈北上，進入陜西漢中的西鄉縣，然后繼續北上穿越子午道，翻越秦嶺進入關中平原，最后從長安正南進抵京師。

這條荔枝道，歷代王朝將它作為通蜀的主要交通要道。明清時，荔枝道最為興盛，商賈多由此道入川，事實上已成為貫通南北的交通要道。新中國成立以來，新建的公路穿越整個秦巴山區，橫跨川陜兩省，天寶荔枝道就成為引領這條路的路標。上世紀五十年代后期，國家對這條道進行大規模拓展建設，1958年修建的210國道西(安)萬(源)公路，大多路段均在荔枝道線路的基礎上建設。

20世紀中葉的《四川人文圖》顯示，由長江北岸之長壽縣，有汽車道東北經墊江、梁平、開江、宣漢、萬源，北越大巴山至陜西漢中西鄉縣的子午鎮。21世紀之初的四川地圖上，也赫然標有自長壽、墊江至梁平，又北至開江及達縣的一條赭黃色高等級公路。這條路正是沿著天寶荔枝道驛傳的路線興建的。

2012年11月25日星期日